Samstag, 14. März 2015

[Produkttest] Philips PerfectCare Viva

Hier kommt mein Testbericht zur Dampfbügelstation Philips PerfectCare Viva.
Ich bin eine der glücklichen Konsumgöttinnen und möchte euch jetzt gern meine ersten Eindrücke von diesem Gerät schildern.
Hier ein paar Grundinformationen zum Gerät:

Handhabung: das Gerät ist Ultraleicht, ca. Nur 1 kg ...man hat das Gefühl es gleitet von alleine über die einzelnen Wäschestücke.
Der große Wassertank von 1,7 Litern ist ebenfalls ein richtiges Highlight, der hält wirklich sehr lange, man kann problemlos 2 Stunden bügeln.
Das Bügeleisen ist auch schon nach 2 Minuten Einsatzbereit - perfekt wenn man auch mal schnell noch etwas über bügeln möchte - keine lange Wartezeit.

Die Aussage von Philips war, dass „eine Einstellung für alle Stoffe“ reicht und man "nie wieder Wäsche sortieren“ muss - dem kann ich nur zustimmen, egal welches Material ich gebügelt habe, es ist alles super geworden und es gab bei keinem Stoff Probleme.
Ebenfalls getestet habe ich die neue Sicherheitsfunktion von Philipps "Save Rest" nennen Sie es, man kann das Bügeleisen problemlos auf das Bügelbrett oder die Wäsche stellen ohne dass es einbrennt.
Es stimmt, ich habe diese Funktion mit einem altes T-Shirt und einem alten Handtuch getestet. Ich habe das Bügeleisen ca. 2-3 Minuten auf den verschiedenen Materialien stehen lassen, es ist nicht passiert. Es war noch nicht einmal ein Rand zu sehen. Perfekt...jetzt darf auch mal das Telefon klingeln oder der Postbote :0)

Nun kommen wir zum Preisleistungsverhältnis, dass Gerät ist zwar etwas teurer aber wer Qualität Haben möchte, ist hier genau richtig!

Ich sage immer, wer billig einkauft - kauft zweimal!!
Also auch hier gilt, Qualität hat seinen Preis, denn billig Ware aus China kann hier nicht mithalten.

Bilder muss ich Euch nachreichen, da wir uns mitten im Umzug befinden und die Kamera in irgendeinem Karton verschollen ist.

Samstag, 7. März 2015

[Buchrezension] Tortendekoration - Über 100 Ideen für süße Meisterwerke

Hallo Ihr lieben Zuckerbäcker und Zuckerbäckerinnen,

heute möchte ich Euch gerne das Buch "Tortendekoration - Über 100 Ideen für süße Meisterwerke" von Karen Sullivan vorstellen.

Es ist ab dem 12. März 2015 im Handel erhältlich!





Im Original heißt das Buch "Step by Step Cake Decoration"


Der Dorling Kindersley Verlag war so nett und hat mir das Exemplar zur Verfügung gestellt.

Vielen lieben Dank an dieser Stelle für das Rezensionsexemplar.


Ich bin so begeistert, da in diesem Buch wirklich alles erklärt wird, was man wissen muss und sollte, wenn man gerne Motivtorten gestaltet.

Es ist das perfekte Buch für Einsteiger, da hier wirklich keine Fragen offen bleiben.


Allgemeine Informationen zum Buch:

Gebundenes Buch

256 Seiten
ca. 1.000 Farbfotografien & zahlreiche Illustrationen
242 x 200 mm, gebunden
erscheint im März 2015
ISBN 978-3-8310-2679-1
Euro 16,95 (D) 17,50 (A)
SFR 24,50

Verlag: Dorling Kindersley

Information vom Verlag: 



Torten dekorieren ist im Trend! 
Ob elegant, witzig oder einfach nur kunterbunt – mit den richtigen Rezepten und Techniken lassen sich originelle Kreationen auf den Kaffeetisch zaubern, die Gäste in Staunen versetzen und Kinderaugen zum Leuchten bringen. Tortendekoration enthält eine Fülle an Ideen, Techniken und Rezepte, um aus jedem noch so einfachen Kuchen eine echte Augenweide zu machen.
Der umfassend bebilderte und umfangreiche Technikteil erklärt zunächst die Basics der Tortenverzierung. Neben den benötigten Hilfsmitteln geht der Abschnitt auf Grundtechniken für Überzüge wie Buttercreme, Marzipan, Schokolade oder Fondant ein. Im Anschluss wird die Herstellung schmückender Details erläutert: Ausstechen, Auftragen, Modellieren oder Spritzen der Tortendekoration finden hier ebenso Platz wie filigrane Arbeiten, wie das Formen ganzer Blüten, das Einarbeiten von Satinband,
Airbrush-Glasuren oder Stanzungen. Der Band erklärt dabei alle Techniken an Hand leicht
nachvollziehbarer Schritt-für-Schritt-Anleitungen und gibt zusätzliche Tipps zum perfekten
Gelingen.
Im anschließenden Teil stellt das Buch einzelne Projekte vor, von der dreistöckigen
Hochzeits-Schokoladentorte bis zum Piraten-Schiff für Kinder. Auch ausgefallene Ideen kommen nicht zu kurz, zum Beispiel der Kuchen in Handtaschenform oder die Torte als Fußball. Für Cupcakes und Cake-Pops präsentiert das Buch ebenfalls kreative Ideen – Mini-Kürbisse und Hexenhüte als Cake-Pops sind an Halloween ein echter Hingucker! Eine Auswahl köstlicher Kuchen-Grundrezepte, die sich als Basis gut für die Dekoration eignen, sowie Backtechniken, Maßtabellen, Design-Muster und nützliche Bezugsadressen runden das Buch ab. Dank seines ausführlichen Technikteils und der Vielzahl inspirierender Deko-Ideen eignet sich Tortendekoration nicht nur für Hobbybäcker, sondern macht auch Backanfänger glücklich.



Über die Autorin:


  1. Karen Sullivan
    ist Autorin und Herausgeberin. Ihre kreativen Torten vertreibt sie in ihrem Geschäft in London. Backen lernte sie bereits als junges Mädchen in der Küche ihrer Großmutter in Kanada. Im Laufe der Zeit baute sie Ihre Kenntnisse dann immer weiter aus. Die Nachfrage nach ihren einzigartigen Torten-Kreationen für verschiedene Anlässe ist riesig. 
  2. Sollte ich es in nächster Zeit endlich mal wieder nach London schaffen, weiß ich wo ich definitiv Station machen werde!!!



Nun zum Inhalt des Buches:

Einführung
Tortendesign
- Blumen und Blüten
- Für Kinder (Prinzessinnenschloss Torte, Lokomotive und vieles mehr)
- Motivtorten (Handtaschen-Torte, Fussball Torte, Koffer Torte uvm.)
- Elegante Torten ( Ombré Torte, Mehrstöckige Torten)

Werkzeuge und Zubehör 
(hier wird wirklich alles vorgestellt und genau erklärt - Daumen hoch)

Creme, Glasur und Überzug
 - Buttercreme
 - Eiweißspritzglasur
 - Marzipan
 - Schokolade
 - Fondant
 - Blütenpaste
 - Mexikanische Blütenpaste

Grundtechniken
 - 3-D-Kreationen
 - Spritzdekor
 - Modellieren
 - Ausstecher und Formen
 - Schablonen
 - Kolorieren
 - Bilder und Fotos
 - Der letzte Schliff

Projekte
Grundrezepte
(Klassischer Vanillekuchen, Kaffeekuchen, Zitronenkuchen, Carrot Cake, Madeira Torte, Schokoladenkuchen, Früchtekuchen, Red Velvet Cake, Lebkuchen)
Schablonen
(es sind ganz tolle Vorlagen abgebildet, welche Ihr Problemlos kopieren und abpausen könnt)
Mitwirkende
Mengen Anpassen ( eine super Umrechnungstabelle für die verschiedensten Backformen)
Bezugsquellen (ganz tolle Links von verschiedenen Shops hier in Deutschland)
Register und Dank






Mein Fazit:

Ein super tolles Buch, für einen 
super Preis - 16,95€ 

Mehr geht nicht!!!



Sonntag, 1. März 2015

Brandnooz Box Januar

Dies war der Inhalt der Januar Box:

Ein gelungener Start ins neue Jahr!

Und schon wieder ist ein Monat um und die nächste Box ist da...freu!










Dreh Drink Zitrone- 0,59€ (200ml)
Die Sorte Zitrone-Limette ist die neueste Sorte des Erfrischungsgetränks aus dem Hause “Klosterquell Hofer” und ist frei von künstlichen Farbstoffen, Süßstoffen und Aromen.

funny-frisch Double Erdnuss Flippies  1,99€ (200g)
Die Erdnüsse werden bei der Herstellung doppelt vermahlen, für einen besonders intensiven Geschmack.

Maggie Kochgenusss pur - Bratensauce 1,29€ (2x25g)
Die Packung enthält zwei Portionen Bratensauce, die besonders schonend eingekocht wurde.

Haribo Waldgeister- 0,99€ (200g)
Super lecker, eine gelungene neue Sorte aus dem Hause Haribo.

Alpro - Kokusnussdrink-  2,69€ (1 L)
Mhmm ein Hochgenuss.

Krüger Tea Latte-  2,59€ (8 Portionen)
3 Sorten 


Mein 
absolutes 
Highlight im Paket
 - 
Die Erdnuss Flippies!!!